Soffici impasti a lievitazione naturale arricchiti da pregiate creme fatte a mano dai nostri pasticceri. La linea Excellence è dedicata a chi, come te, vuole farsi stupire da ogni assaggio.
Colomba al Cioccolato Fondente Monorigine SãoTomé
Cioccolato, colomba
Una delizia pensata per gli amanti del cacao: un soffice e profumato impasto, farcito con una crema artigianale preparata con cioccolato fondente monorigine di São Tomé, l’isola del cacao. Il tutto coronato da una croccante glassa di amaretto fatta a mano.
Tutto il profumo dei limoni di Sicilia in una leggera crema artigianale dal gusto fresco e delicato. Una farcitura che arricchisce il tradizionale impasto con lievito madre, glassato con amaretto e zucchero in granella.
Tutto il profumo dei limoni di Sicilia in una leggera crema artigianale dal gusto fresco e delicato. Una farcitura che arricchisce il tradizionale impasto con lievito madre, glassato con amaretto e zucchero in granella.
Il profumo delle amarene Toschi esalta la dolcezza di una ricca crema pasticcera fatta a mano. Una farcitura avvolgente che si fonde con l’impasto a lievitazione naturale glassato con amaretto e zucchero in granella.
Colomba Dolcesale - Caramello salato e gocce di cioccolato
Caramello, Cioccolato, Colomba
Una golosità fatta di contrasti: l’impasto con lievito madre arricchito con gocce di cioccolato e ricoperto da una glassa croccante, accoglie la ricca crema artigianale al caramello salato, creando un sorprendente incontro di sapori.
La maestria dei nostri pasticceri esalta l’inconfondibile aroma del Pistacchio di Sicilia, in una crema fatta a mano del classico colore verde intenso. La migliore espressione del profumo della Sicilia in un morbido impasto a base di lievito madre, ricoperta da una croccante glassa di amaretto e zucchero.
