Una linea che fa dei contrasti di sapore la sua unicità. Nella collezione Dolcesale, la dolcezza si unisce ad accenti salati che risvegliano il palato, sorprendendolo con creme fatte a mano e soffici impasti.
Panettone Pistacchio salato e gocce di cioccolato fondente
pistacchio salato
Golose gocce di cioccolato fondente si tuffano nel soffice impasto lievitato 72 ore, dove incontrano la ricca crema fatta a mano dai nostri pasticceri. Una delizia a base di pistacchio verde di Bronte DOP leggermente salato.
L’impasto è morbido e scioglievole grazie alla crema racchiusa all’interno. Il profumo del caramello viene esaltato dalla presenza del sale che permette di rendere il gusto più deciso e di carattere. La regolarità e la morbidezza del morso vengono poi vivacizzate dalle scaglie di cioccolato fondente.
