Panettone al tiramisù
29,90 €
Il sapore di uno dei dolci più amati al mondo, racchiuso in un morbido impasto profumato al caffè e farcito con golosa crema al mascarpone. Una delizia irresistibile, da gustare con un velo di cacao sopra ogni fetta.
24 disponibili
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Pagamenti sicuri
Confezione regalo
Assistenza dedicata
01
Lievito madre
Rinfrescato ogni giorno nella nostra pasticceria.
02
Ingredienti selezionati
Uvetta morbida e agrumi canditi lentamente.
03
Incartato a mano
Preparato con cura, pronto per essere regalato.
Dal
1888
1888
Il tempo è un ingrediente
La tradizione,
senza scorciatoie.
Il nostro Panettone Classico nasce da tre impasti e da una lenta lievitazione. Ogni fase rispetta i tempi del lievito madre per ottenere una mollica soffice, profumata e naturalmente leggera.
Uvetta, arancia e cedro completano una ricetta equilibrata, pensata per ritrovare a ogni fetta il gusto autentico delle feste.
ore di cura e attesa
Dentro ogni fetta
Semplice nella ricetta.
Ricco nel gusto.
Tutte le informazioni utili, organizzate per essere consultate senza interrompere il percorso d’acquisto.
Ingredienti
Farina di FRUMENTO, farcitura al tiramisù 19% (MASCARPONE 21,3% (PANNA fresca pastorizzata, LATTE fresco pastorizzato, correttore di acidità: acido lattico), sciroppo di glucosio, PANNA, LATTE parzialmente scremato, zucchero, addensanti: pectina e alginato di sodio, BURRO, alcool, RICOTTA (siero di LATTE vaccino, sale, cirettore di acidità: acido citrico), misto d’UOVO, aroma naturale, conservante: potassio sorbato), UOVA fresche da galline allevate a terra, zucchero, BURRO, lievito naturale (farina di FRUMENTO, acqua), sciroppo di glucosio, tuorlo d’UOVO fresco da galline allevate a terra, emulsionanti: mono- e digliceridi degli acidi grassi di origine vegetale, LATTE intero, 100% di polvere di caffè arabica di Colombia, burro di cacao, sale, LATTE scremato in polvere, aromi naturali. Busta di cacao zuccherato in polvere 30g. (cacao magro 10-12% di grassi (50%), zucchero impalpabile (zucchero 47% e amido di FRUMENTO 3%).
Allergeni
Frutta a guscio (mandorle, nocciole, pistacchi), senape e lupini.
Valori nutrizionali
| Grassi (g) | 17 |
|---|---|
| di cui saturi (g) | 11 |
| Carboidrati (g) | 47 |
| di cui zuccheri (g) | 25 |
| Fibre (g) | 3.0 |
| Proteine (g) | 7.0 |
| Sale (g) | 0.6 |
Conservazione
Il rito del servizio
Come gustarlo
al meglio.
Piccoli gesti che aiutano a ritrovare in ogni fetta profumo, morbidezza e armonia.
01
A temperatura ambiente
Servilo a temperatura ambiente, senza scaldarlo: la crema resta morbida e vellutata e l'impasto sprigiona tutti i suoi profumi.
02
Il taglio giusto
Taglialo a spicchi verticali con un coltello a lama seghettata, dal centro verso il bordo: ogni fetta avrà la sua parte di farcitura.
03
Gli abbinamenti
Accompagnalo con un vino dolce o un passito. Con i gusti al caffè, al cioccolato e al tiramisù è ottimo anche un espresso.
04
Dopo l'apertura
Richiudi bene il sacchetto interno e conservalo in un luogo fresco e asciutto, lontano da fonti di calore, seguendo le indicazioni riportate sulla confezione.
Fatto a Verona
Ogni lievitato
ha il suo tempo.
Seguiamo ogni lievitato dalla preparazione dell’impasto fino al confezionamento. Il risultato non è mai industrialmente identico: è riconoscibilmente Scarpato.
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Le vostre parole
Andrea P. –
Spaziale. Va provato almeno una volta nella vita… occhio che ci ricascate l’anno dopo 🤣
MARA PIOVESAN –